Este año pasado abrieron en Cádiz un restaurante japonés "superfashion de la muerte", cortesía de Pablo Grosso, uno de los restauradores importantes de la ciudad, lo malo de este sitio, a diferencia de los buffets libres que hay en otros lugares, es que comer sale por un ojo de la cara...
Como en mi familia no somos adinerados, pues decidimos hacerle la competencia y hacérnoslo por nuestra cuenta comprando los ingredientes... y he aquí el resultado. Un plato ideal para sorprender a la parejita o a la suegra.
Y para escépticos solo les diré que estaba tan bueno como los del Pablo Grosso, eso si, tras cuatro horas de duro trabajo en la cocina y muuuuucha paciencia.
Atentamente: Plastik San
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